Autre

Fermentation maison, un monde de saveurs

La fermentation est une pratique ancestrale, mêlant science et gastronomie, qui se réinvente continuellement dans nos cuisines modernes. Elle offre u... Lire la suite

Art culinaire et peinture, éloge de la créativité

La cuisine et la peinture, deux formes artistiques qui, à première vue, semblent voyager dans des univers parallèles, possèdent en réalité un fil con... Lire la suite